Excellent dîner à la Grand'Vigne, le restaurant des Sources de Caudalie, au coeur du domaine du Smith-Haut Lafitte. Inventive et raffinée, la cuisine de Nicolas Masse (étoilé à Saint-Jean-de-Luz) explore des associations audacieuses et toujours maitrisées, gourmande et précise.
Le cadre est classique et assez intime, le service (un peu rapide) attentionné, les vins locaux magnifiques, c'est une tres belle adresse, en repartant on n'a plus qu'une hâte : retourner à la Source.
Budget : menu-dégustation 5 plats à 85 euros.