Ce restaurant coincé dans un coin perdu du 17° vient d'obtenir son 1er macaron Michelin, et ça n'est pas volé. Du début à la fin du repas, tout est matirisé, juste, gourmand, le sucré autant que le salé (ce qui est rare), seul le confort des sièges laisse un peu à désirer.
Au dîner, menu amuse-bouche, entrée, plat, pré-dessert et dessert à 43 euros, ça les vaut vraiment
La fourchette du Printemps,
30, rue du Printemps
75017 Paris
T: 01 42 27 26 97