J'ai déjeuné par hasard dans ce restaurant, excellente surprise, les plats sont un vrai bonheur de simplicité, le chef joue avec les textures (le fondant du lieu, le craquant des pois gourmands et le bulot qui chewingue sous la dent (du verbe chewinguer).
Même chose avec ce régal de pain d'épices croquant sur la mousse au chocolat mousseuse et cacaotée comme j'aime, tout ça pour un menu-déjeuner à 22 euros (entrée : 4 euros, plat : 14 euros, dessert : 4 euros).
Un verre de vin au verre (Irouleguy blanc à 4 euros), un café et une seule envie : revenir très vite.
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Le bouchon et l'assiette
127 rue Cardinet, Paris 17
T : 01-42-27-83-93.
Menu-carte: 22 euros le midi, 33 euros le soir. Fermé dimanche et lundi.
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